お店紹介
宮崎店主が作るのは、「ソラノイロ」に来なければ食べることのできない唯一無二のラーメン。
女性が一人でも気軽 にラーメンを食べられるお店でありたいというコンセプトのもと、日本で初めて、麺・スープ・トッピング全てに野菜を使っ たベジソバなどを開発し、笑顔と感動を提供し続けている。
HP https://soranoiro-vege.com/
天塩産食材のメニュー
天塩を代表する特産品「しじみ貝」で「ソラの天塩しじみたっぷりちゃんぽん」、眠れる食資源「白貝」を使った「北海道の実麺」。
また 6 周年を記念すべきメニューに天塩産渡り蟹による「北海道天塩の渡り蟹のビスク麺」と、天塩 産食材を取り入れたメニューを提供。
「北海道天塩の渡り蟹のビスク麺」
「ソラの天塩しじみたっぷりちゃんぽん」
「北海道の実麺」
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