商品開発

天塩町の特産品であるしじみ貝や白貝などを活用し、ラーメンによって首都圏での情報発信に力を注いでいただいた「ソラノイロ」。

天塩町の主要な漁獲量を誇る日本海の前浜で水揚げされる秋鮭。春には、毎年２万匹以上の鮭稚魚を人工孵化・放流し、資源を育て、守りながら漁獲している。

広大な牧場を経営する若き酪農家。宇野ファーム３代目の宇野剛司氏。ここでは、酪農業の６次化に挑戦し、既に商品化され話題となっているスイーツ「トロケッテ・ウーノ」がある。

人口の３倍の乳牛が飼育されている天塩町はまさに酪農王国。しかし、乳牛がその役目を終えた後に食肉用（経産牛）として出荷もされており、「天塩町産」のみならず、道内のほとんどの経産牛は、道内産牛肉として家庭の食卓に並ぶ。